Bircher Müsli

Bircher Müsli

„Overnight Oats“ sind seit einigen Jahren der absolute Frühstückstrend. In schicken Gläsern warten die über Nacht eingeweichten Getreideflocken zusammen mit Obst, Joghurt und Nüssen darauf am Morgen gefrühstückt zu werden. Aber eigentlich ist dieser Trend bereits über...
Emmer Palmbrezel

Emmer Palmbrezel

Die letzte Woche vor Ostern steht vor der Tür. In Süddeutschland, aber auch in Österreich oder Südtirol sind nun überall in den Bäckereien die sogenannten Palmbrezeln zu finden. Wir backen natürlich selbst. Mit unserem Rezept für Palmbrezeln aus Emmermehl wird das...
Emmer Vollkornwaffeln

Emmer Vollkornwaffeln

Belgische oder Herzchenwaffel? Süß oder herzhaft? Waffeln mag wirklich jeder. Viele süße Rezepte stecken aber leider viel Fett und Zucker. Da sorgt das Seelenfutter schnell für ein schlechtes Gewissen. Bei unseren Emmer Vollkornwaffeln ist das anders. Vollkorn –...
Orangen-Mango Emmer Müsli

Orangen-Mango Emmer Müsli

Wer immer noch im Winterblues feststeckt und ein wenig Exotik gegen den grauen Alltag braucht kann die gute Laune nun mit diesem Emmer Müsli mit Orange und Mango ganz einfach frühstücken. Die kernigen Emmerflocken sorgen für Biss und schmecken wunderbar nussig. Der...
Gelingsicheres Hefeteig-Rezept zu Ostern

Gelingsicheres Hefeteig-Rezept zu Ostern

Ostern steht vor der Tür, verbunden mit der Frage, was soll ich nur backen und auf die Kaffeetafel stellen? Wir haben die Antwort: Hefezöpfe mit Emmermehl, die sicher gelingen und ganz leicht zu backen sind. Denn Hefegebäcke zu Ostern sind ein klares Muss und...
Backverrückte Foodbloggerin Antonella über Emmer

Backverrückte Foodbloggerin Antonella über Emmer

Rosa ist ihre Lieblingsfarbe, ein eigenes Café ihr Traum, Schreiben ihr Hobby und Backen ihre Leidenschaft: Antonia Klocke, genannt Antonella, bloggt als eine der Jüngsten unter den Foodbloggern auf antonellasbackblog.de von ihrer Hamburger Homebase aus. Sie vermeldet...