Sep. 13, 2019
Viele Eltern kennen das: Bis man die Kinder morgens aus dem Bett bekommen und zum Anziehen und Zähneputzen bewegt hat, müssen sie eigentlich auch schon aus dem Haus und zum Frühstücken bleibt manchmal keine Zeit mehr. Vielleicht haben die Kinder so kurz nach dem...
Aug. 20, 2019
Punkkoch Bernd Arold, vielen auch bekannt aus „Kitchen Moves“ bei Pro Sieben Galileo, liebt seinem Beruf und jongliert immer gerne mit Lebensmitteln auf der Suche nach neuen kreativen Genusskombis herum. Er hat sich für uns mit Emmerprodukten, von den...
Juli 29, 2019
Punkkoch Bernd Arold ist einer, der nicht gerne im Mittelpunkt und an der Front steht; eher ungewöhnlich für einen Profikoch, der zur Riege der Jungen Wilden gehört, sehr viel Fernseherfahrung auf dem Buckel und auf zahlreichen Events mitgewirkt hat. Einer, der in...
Juni 21, 2019
Brot im Topf zu backen liegt bei Hobbybäckern total im Trend. Doch warum kommt der Topf eigentlich zum Einsatz? Mithilfe eines Topfs imitiert man daheim das, was die Profi-Bäcker tagtäglich machen: Sie schaffen einen engen Backraum für das Brot. In der Backstube...
Juni 14, 2019
Ein Sommer ohne Grillen ist undenkbar, genauso wie Grillen ohne Brot. Leider wird die Beilage oft ein wenig vernachlässigt. Doch das muss nicht sein! Erfahren Sie, mit welchen Brotvarianten Sie das nächste Grillen zum absoluten Highlight machen, und wie Sie eine...
Wir, das ist die SchapfenMühle aus Ulm. Bereits in den 1980er Jahren waren wir Vorreiter im Dinkelanbau und setzten uns jetzt für den Anbau des fast vergessenen Urgetreides Emmer ein.